Sau đây là các hạng mục trong gói dịch vụ set up quán cà phê – trà sữa gói 2 ( gói phổ thông) của chúng tôi:
Quy trình bao gồm 3 bước : Tư vấn – Setup và quản lý vận hành. Cụ thể như sau:
SETUP QUÁN :
1. Giai Đoạn 1
– Lên menu thức uống và cập nhật những thức uống phù hợp.
– Lên list trang thiết bị – công dụng cụ cho quầy pha chế.
– Tư vấn công năng quầy Bar.
– Tính Cost chi tiết các món đồ uống và lên giá bán dự kiến.
– Lên danh sách các nhà cung ứng nguyên liệu, dụng cụ, máy móc pha chế giá tốt.
2. Giai Đoạn 2
– Đào tạo nhân viên pha chế theo menu đã duyệt
– Giám sát pha chế và hỗ trợ hoạt động của quầy
– Hỗ trợ chạy 05 ngày khai trương
– Hỗ trợ các vấn đề nhân sự, chất lượng nước trong thời gian quán hoạt động
– Đào tạo quy trình pha chế
HỖ TRỢ QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH QUÁN :
– Điều chỉnh và nghiên cứu hành vi khách hàng tư vấn và đưa ra phương án kinh doanh phù hợp.
– Theo dõi , đánh giá nhu cầu của khách tương ứng trong menu nước uống.
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN THÀNH CÔNG VIỆT
Địa chỉ: 120 Phan Đăng Lưu, Hải Châu, Đà Nẵng
Website: www.baristavn.com
Điện thoại: 0905 210 201
PHIẾU ĐĂNG KÝ THÔNG TIN TƯ VẤN:
